WINDMÜHLEN Koch-Lernmesser "Junger Koch"

Das Windmühlenmesser Junger Koch ist ein tolles Einstiegsmesser zum Kochen lernen, denn Kochen will gelernt sein und dazu gehört auch das vorausgehende Schneiden. Erst ein feiner Schnitt sorgt für den richtigen Geschmack, zum Beispiel verhindert er beim Gemüse das Austreten der feinen ätherischen Geschmacksstoffe. Die Klinge des Windmühlenmesser Junger Koch ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, fein ausgeschliffen, mit runder Spitze und leicht gebauchter Schneide. Sie passt sich sehr gut den wiegenden Schneidbewegungen an, die bei Kochanfängern noch etwas ungelenk sein können. Der voluminöse, bequem abgewinkelte Griff des Windmühlenmesser Junger Koch ist aus gedämpftem Rotbuchenholz, rutschfest und liegt geschmeidig in der Hand. Die dadurch bedingte Bewegungsfreiheit der Hand gibt hohe Sicherheit beim Schneiden auf dem Brett, vereinfacht die Handhabung und ist auch für kleinere Hände sehr gut geeignet. Klingenlänge: ca. 118 mm, Gesamtlänge: ca. 220 mm. Empfehlung für eine lange Lebensdauer der Messer von Windmühlenmesser: weiche Schneidunterlage benutzen, am besten Holzbretter, nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen. Das Öl zieht besonders schnell ein, schützt und pflegt das Holz und bringt die schöne Holzmaserung schön zur Geltung.