De Buyer Mineral B Element Pro Frittierpfanne 28cm 5680.28

Robuste, unverwüstliche Eisenstahlpfanne der Kochgeschirrserie MINERAL B PRO - made in france. Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart.

Der Stiel aus Edelstahlguss ist fest vernietet, handlich und ergonomisch geformt

Einfach zu reinigen: mit warmen Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht Spülmaschininengeeignet. Für alle Herdarten, inklusive Induktion

Runde Bratpfanne mit Lyonnaise-Profil, damit die Speisen leicht auf einen Teller gleiten können; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen.

Mineral B-Gerät aus schwerem, mit Bienenwachs beschichtetem Eisen: Schutz vor Oxidation, erleichtert das Würzen.

Verbesserte Antihafteigenschaften beim ersten Gebrauch.

Unverformbare dicke Schürze. Hervorragendes Karamellisieren der Speisen.

Natürliche Antihafteigenschaften: allmähliches Würzen.

Genieteter Griff aus rostfreiem Stahlguss, gebogen im französischen Stil: einfache Handhabung, ergonomisch.

Tipp: mit etwas Fett vorheizen.

Beim ersten Gebrauch würzen.

Pflege: ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Keine Reinigungsmittel verwenden und nicht in die Spülmaschine geben.

Für alle Herdarten einschließlich Induktion.

Innendurchmesser oben

27,2 cm

Innere Höhe

4,5 cm

Nutzbares Volumen

1.77 L

Äußerer Durchmesser

27,8 cm

Gesamthöhe

9,9 cm

Gesamtlänge

47,7 cm

Gesamtbreite

27,8 cm

Durchmesser des Induktionssockels

21 cm

Gewicht (kg)

2,175 kg